한화 프리미엄 아이스크림 '벤슨', 압구정에서 시작된 달콤한 혁명
서울 한복판에서 만나는 20가지 고품격 아이스크림, 입 안 가득 퍼지는 진짜 맛의 반란이 시작됐어요!
여러분, 요즘 날씨 완전 아이스크림 각 아니에요? 저는 며칠 전, 친구랑 압구정 로데오에서 새로 오픈한 한화의 '벤슨 크리머리 서울'에 다녀왔는데요. 진짜... 와, 이건 그냥 아이스크림이 아니에요. 김동선 부사장이 2년이나 준비했다는 말이 딱 납득되는 퀄리티랄까? 프리미엄이 뭔지 제대로 보여주더라고요. 그래서 오늘은 여러분께 이 특별한 브랜드, '벤슨'에 대한 이야기 풀어볼까 해요. 압구정부터 시작해서 전국으로 퍼질 이 달콤한 물결, 미리 경험해보세요!
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벤슨 플래그십 스토어, 그 첫 번째 이야기
2025년 5월, 서울 압구정로데오역 근처에 등장한 ‘벤슨 크리머리 서울’. 이곳은 단순한 아이스크림 가게가 아니에요. 무려 795㎡(약 241평)의 공간에 3개 층으로 구성된 이 플래그십 스토어는 맛과 경험을 동시에 제공하는 특별한 공간이죠. 특히 바로 옆에 위치한 파이브가이즈와 함께 한화의 F&B 전략이 집약된 상징적인 장소이기도 해요. 내부 좌석만 142석이라는 어마어마한 규모! 단순한 디저트를 넘어서 '맛의 공간'을 창출하려는 그들의 야심이 느껴지지 않나요?
클래식부터 리미티드까지, 20가지 맛의 비밀
벤슨은 총 3가지 라인으로 구성된 20가지의 아이스크림 맛을 선보입니다. 각 라인은 고유한 콘셉트와 재료로 구성되어 있어서 취향에 따라 선택하는 재미가 쏠쏠하죠.
| 라인 | 특징 | 구성 |
|---|---|---|
| 클래식 | 재료 본연의 맛 강조 | 4종 |
| 시그니처 | 토핑과 조합의 다양성 | 14종 |
| 리미티드 | 계절 한정 출시 | 2종 |
재료가 곧 품질이다: 벤슨의 철학
‘벤슨’은 단순히 맛있는 아이스크림을 넘어서 ‘진짜’를 지향합니다. 인공 유화제를 넣지 않고, 국내산 유제품과 프랑스·이탈리아산 최고급 재료만 사용하는 철저한 품질 중심주의를 고수하죠.
- 국내산 유제품 100% 사용
- 유지방 비율 최대 17%로 깊은 풍미
- 공기 함량 40% 이하, 밀도 있는 식감
- 프랑스산 라즈베리, 이탈리아산 피스타치오 등 프리미엄 원료
3개층으로 나뉜 매장, 체험형 공간의 묘미
벤슨의 매장은 단순한 구매 공간이 아니에요. 지하 1층부터 2층까지 각기 다른 콘셉트를 갖춘 공간이 고객의 오감을 자극합니다. 특히 ‘크리머리 랩’에서는 아이스크림 제작 과정을 눈앞에서 볼 수 있고, 직접 커스텀 아이스크림을 만드는 클래스까지 참여할 수 있어요. 1층은 모든 메뉴를 시식해볼 수 있는 ‘스쿱샵’, 2층은 미식 셰프 저스틴 리와의 협업으로 만든 프리미엄 디저트 공간 ‘테이스팅 라운지’. 진짜 ‘경험’을 팝니다.
전국 확장 계획과 브랜드 비전
한화는 벤슨의 첫 매장을 시작으로, 2025년 연내 최대 20개의 직영점 및 팝업스토어를 전국에 오픈할 계획입니다. 수도권 중심의 전략적 입지를 우선 고려하며, 갤러리아 주요 점포에도 입점이 검토 중이라고 해요.
| 단계 | 전략 | 목표 |
|---|---|---|
| 1단계 | 서울/수도권 집중 출점 | 브랜드 인지도 확보 |
| 2단계 | 갤러리아 주요 점포 입점 | 고급 이미지 강화 |
| 3단계 | 일부 유통 채널 완제품 공급 | 시장 점유율 확대 |
놓치면 후회할 시그니처 메뉴들
벤슨의 메뉴 중에서도 꼭 한 번은 맛봐야 할 대표 메뉴들이 있어요. 이건 그냥 추천이 아니라, 입소문 나서 먼저 품절되는 진짜 인기 메뉴들이죠.
- 저지밀크&말돈솔트 – 진한 저지우유와 고급 소금의 황금조화
- 버터프렌치토스트 – 천연 바닐라에 솔티캐러멜 리본, 바삭한 토핑까지
- 라즈베리소르베 – 프랑스산 퓨레의 새콤달콤한 청량감
현재는 서울 압구정 '벤슨 크리머리 서울' 매장에서만 구매 가능하며, 연내 최대 20개의 직영 매장이 추가 오픈될 예정입니다.
싱글컵 기준(100g) 5,300원으로 프리미엄 아이스크림 브랜드 치고는 합리적인 편입니다.
'저지밀크&말돈솔트', '버터프렌치토스트', '라즈베리소르베'가 가장 인기 있는 메뉴입니다.
지하 ‘크리머리 랩’에서 아이스크림 제작과정을 직접 보고, 커스텀 아이스크림 클래스에 참여할 수 있습니다.
벤슨은 인공 유화제를 일절 사용하지 않으며, 천연 재료만을 사용해 아이스크림을 만듭니다.
현재는 오프라인 매장 중심이지만, 하반기 일부 유통 채널을 통한 완제품 공급이 예정되어 있습니다.
여러분, 솔직히 말해서 아이스크림 하나 먹으러 일부러 압구정까지 가는 건 귀찮을 수도 있어요. 근데 벤슨은 좀 다르더라고요. 그냥 먹는 걸 넘어선 경험, 분위기, 품질까지 하나하나 정성이 느껴지는 브랜드랄까. 저도 처음엔 반신반의했는데, 한입 먹는 순간 생각이 바뀌었어요. 만약 여러분이 아이스크림을 사랑한다면, 진짜 '맛'이 뭔지 알고 싶다면, 꼭 한 번 들러보세요. 후기 기다릴게요 😋